对于这么爽快的人,夏汝峥也不好拒绝,接过热腾腾的包子咬一口,顿时觉得,果然是北方来的手艺,这面皮吃上去都很劲道呢!里面的肉馅儿也是香香的,吃起来真是回味无穷。
夏汝峥也会做包子,不过她做包子是精致范儿,什么水晶包子灌汤包之类的,完全是吃个味道的东西,不可能像这样给人家做饱肚子的货儿。
“妮儿,真好吃!你家手艺这么好,生意不红火没道理啊!”
田妮儿就笑,道:“这馅儿是我剁得,面是我男人揉的,他力气大,揉的有劲道。只是这边好的麦子粉不好找,要是在我们家那边,这包子能更香更好吃呢!”
夏汝峥道:“还真是不错!这是我吃过最好吃的包子了!不过这边是南边,吃包子的人少,这包子再好吃,大家偶尔吃过几次,要是天天吃,怕是难。”
田妮儿道:“那要怎么办?”
出门好几年了,辗转了那么多地方,每次都是好不容易混熟了一些人,结果又要走了,这样不仅不稳定,最重要的是赚不到钱。
夏汝峥想了想,道:“一时之间我好想不到好的法子,你先让我想想,过两天我给你一个章程。”
田妮儿顿时满脸是笑:“哎呀!那太好了!你可要给我想个法子!如果我们能够稳定下来,我就谢谢你了!”
夏汝峥道:“可别都指望我,我的法子不一定凑效呢!”
田妮儿道:“不管办法能不能用,你替我想法子,就是把我当自己人,我当然要谢你。”
还真是亲疏分明。
夏汝峥道:“那我得好好想想了。”
包子和馒头都是在北方十分受欢迎的食物,可是南方人还是习惯吃大米饭,现在很多人在家里做饭还是煮饭炒菜的,所以这包子再好吃,要像北方那样接受度高,也比较难,不过倒是可以做一些比较有南方特色的东西。
像烧麦,饺子皮里面包的是酱油饭,就比包子更贴近南方了。
其实北方还有饺子,可以蒸饺,可以煎饺,还有炒粉,都十分受欢迎,说到粉,就说到粉和面,这汤面方面又是个很大的项目了。
只是自己只有一个人,资金成本不足,人手也没有,地方更没有,所以要弄出来一个面馆什么的不容易啊。
道路还很遥远,同志还需努力啊!
幻想了一下美好的未来,夏汝峥开始想出了馒头包子以外,那些蒸笼里的东西,除了烧麦,还有荞麦馒头玉米窝窝头之类的,夏汝峥上辈子住的地方不远有个很火爆的玉米窝窝头店,人家每天只有上午开张,生意极好,那些老头儿老太太每天排着队在那里买,一买几十个,如果你去买只买两三个,还有些不好意思你呢!
当然那家店的生意火爆,跟后世追求养生有关,玉米是很不错的粗粮,吃惯了精细粮食的人要吃吃粗粮才健康。但是人家玉米窝窝头味道很好,吃起来满口清香,又甜,滚烫的玉米窝窝头一口气能吃两三个。
另外,夏汝峥想让妮儿他们稍微改一下包子馅儿,北方人口味比南方人重,特别是广东人,广东人煲汤的时候都不怎么放盐的,更何况是其他调料了。
文智超看夏汝峥操心别人的事情比自己的事情还操心的多,笑道:“你还真是古道热肠。”
夏汝峥道:“难得遇上妮儿这样说得上话的,能够帮帮就帮帮呗!”
十一月中的时候,夏汝峥收到第二封信。对于夏汝峥不回家过年的事情,夏汝倩早就接受了,不过要求夏汝峥必须明年回来过年,看她的小侄儿或者小侄女,此时夏汝倩完全成为了一个幸福的待产妈妈,据夏春富说,大着肚子的夏汝倩终于安静稳重了许多,他老怀甚慰。夏汝峥算算时间,如今夏汝倩也有五六个月了,肚子确实是大了起来。
文家的信夏汝峥依旧没看,不过看笔迹又换了一个人,夏汝峥以为文家二老气还没消呢。
文智超已经汇钱回去了汇款单跟着这次的信一起寄回去。等到文智超看了信之后才知道,这次的信是刘国庆代笔的,刘国庆的字可没有夏汝倩的好看,文智超还笑了一通,说刘国庆还不如自己的媳妇。夏汝峥白了他好几眼。
这次文家二老倒是平和了一些,用商量的语气问,真的不能回来过年嘛?
如今都快十二月了,哪里还有时间回去,自然是回不去了。
文家二老由文智超去应付,夏汝峥才不说什么,多说多错。
越接近春节,喜庆的氛围就越浓,不少人都在议论着,今年过年厂里会发什么福利。这些讨论跟夏汝峥无关就是了。
不过丽大姐在夏汝峥去送锅的时候,倒是跟夏汝峥八卦了一番。
“前些天,陈梅家里吵了一架呢!”