第66章 厨房里的挑战
2018-04-15 作者: 兔子急了
第66章 厨房里的挑战
一人多高的双开门大冰箱里,居然没有鸡蛋,一只也没有,估计要不是之前刚吃完就是在被那帮土匪似的人搜索的时候全打了。Www.Pinwenba.Com 吧
但是这个事实却没有让她感到沮丧,因为冰箱里有其他令她难以置信的东西。
只见在冷冻室的最顶层里放了四个透明的饭盒,饭盒朝外的一面都贴了标签,分别写着“蒜香炒排骨”、“香煎黄花鱼”、“肉末茄子”和“盐水浸菜心”。
肖小苗瞪着眼将那些饭盒一个个小心翼翼地取出来,放在灶台上。透过透明的盒盖,果然看见里面就是一道道已经做好的成品菜肴,看起来卖相还都十分诱人,只需要稍微加热就能够直接上菜了!
难道这些是凌天给她准备的?他居然知道她不会做菜,这么贴心地已经给她准备好了?她简直觉得自己是不是产生了幻觉!但是刘婶也已经走了,那一群五大三粗的保镖也不敢指望有人会有这样的手艺,莫非是从饭店叫来的外卖不成?
不过不管这些东西是怎么来的,放在这里不用的话就是傻子了。
将菜加热这个活她倒有研究。因为经常叫外卖或者买冷冻熟食回家填肚的缘故,所以什么菜该放进微波炉里加热,加热多少分钟,加盖还是不加盖;而什么菜只能上锅蒸,大概蒸多久就恰到好处,她还是很有概念的。
问题就是加热几个菜是很快的事,而做菜的时间则要长得多。如果要让这个过程显得逼真些,得在这里耗些时候才是。
肖小苗先跑到厨房门口,将厨房门关起来,还反锁上,以免露陷,然后将那些菜都一盒一盒地倒出来,用适合的盘子分别盛好,为加热的工作做准备。
这一道道菜虽然是刚从冰箱里拿出来的,没有腾腾的热气和扑鼻的香气,但是一旦盛放在盘子里,就跟线稿画上了色一样,生动活分了起来。
肖小苗作为资深吃货一枚,尽管菜是不会做的,但是对吃却自命颇有天赋。
据她鉴定,那道蒜香炒排骨,排骨选的都是肋骨部分,块块都大小均匀,中间的骨头正好比肉长出一毫米,正是炒得恰到好处、肉质无比爽嫩多汁的时候。就连作为佐料的蒜片,都切得片片厚薄匀称,炒得透而不焦,恰恰能将所有香味儿都释放出来,却又不会老得无法入口。
而那道香煎黄花鱼,从鱼眼睛和鱼皮的颜色判断,一看就知道非常新鲜,处理干净下锅的时候离从海里打捞上来不会超过三个小时。太大条的黄花鱼,会让煮的时候熟得不均匀,太小的话,对于一个吃货来说最要命的就是不够过嘴瘾了,而这条则恰到好处。